Як просто розібратися в роздільному харчуванні

На слуху величезна кількість роздільних дієт: оригінальна доктора Хея, дієта доктора Шелтона, Монтіньяк, сонячна дієта, антідіета... і все нові і нові різновиди не перестають з'являтися.

як просто розібратися в роздільному харчуванні

Існують різні види роздільних дієт, але загальним ме ду ними є віра в те, що не можна змішувати певні продукти в одній страві. Таким чином, різні продукти розділені по групах за принципом сумісності.

Роздільні дієти набули неабиякої популярності, тому що основна їхня ідея полягає в наступному: кількість калорій в продуктах не має значення за умови, що ви не змішуєте їх з іншими несумісними продуктами. При цьому немає відчуття голоду, що особливо важко переноситься при переході на новий режим харчування. Але чи є у роздільних дієт якесьнаукове обгрунтування?

Які поради для схуднення пропонуються в роздільних дієтах?

В цілому, роздільні дієти засновані на неприпустимість змішування вуглеводів з білками і жирами (крім того, також не дозволяється змішувати кислі фрукти з солодкими, зелень з м’ясом і їсти фрукти на десерт).

Для обгрунтування такого роду принципів наводиться робота травного апарату, де ензимам складно переварити стільки їжі з різних груп, а найгірше те, що змішування продуктів перешкоджає витраті калорій, т. к. комбінація білків і вуглеводів веде до того, що ми накопичуємо більше жиру, ніж якби поєднували білки з білками, хоча витрата калорій був би менше.

Як ми вже говорили, сильною стороною цих дієт є те, що можна їсти більш-менш все, хоча є і певні обмеження. У багатьох роздільних дієтах забороняються такі продукти, як картопля або банани. Крім того, в них визначено, які групи продуктів не рекомендується вживати в різний час доби (наприклад, після сьомої вечора не дозволяються вуглеводи).





ЩЕ ПОЧИТАТИ