Як святкувати Старий Новий рік і що готувати

Чи варто відзначати Старий Новий рік? Кожна людина вирішує для себе сам, адже дуже багато залежить від обставин. Однак, якщо є настрій і можливості, чому б і не влаштувати собі ще один невеликий, приємний свято.
  • Як святкувати Старий Новий рік: кілька нюансів
  • Частування на Старий Новий рік: що слід приготувати
  • Дві обов'язкових традиції Старого Нового року

як святкувати старий новий рік або новий рік за старим стилем

Зовсім неважко запам’ятай ь, коли святкується Старий Новий рік в 2019 або іншому будь-якому році, адже дата залишається незмінною - з 13 січня на 14 січня. На ці числа доводиться чарівна ніч за старим стилем. Як же можна провести цей час, якщо душа все ще вимагає свята і зимового чарівництва?

Як святкувати Старий Новий рік: кільканюансів

Передноворічний вечір і наступні нічні години за старим стилем припускають теплу і душевну атмосферу. Варто проводити цей час в компанії близьких людей і сім’ї. За старими традиціями слід, що в цей час найкраще знаходитися вдома, а ось в гості відправлятися можна тільки вдень 14-го січня. В цей же період з’являється можливість встигнути привітати тих, з ким не вийшло побачитися або зателефонувати в попередні святкові дні.

Варто врахувати такий нюанс: в цю ніч не рекомендується виходити на прогулянку. У минулі часи вважалося, що в аналогічний період стирається межа між світами, тому всяке зло, всяка нечисть можуть зустрітися на шляху. Через це святкувати Старий Новий рік необхідно виключно в домашній і безпечній обстановці. Якщо вже є необхідність все-таки відправитися на вулицю, то треба взяти приклад з колядників - обряди в безглузді і лякаючі костюми або ж хоча б надіти один-два предмети одягу шкереберть.

Не варто до настання зимового свята прибирати ялинку і прощатися з усіма прикрасами в квартирі. мерехтіннягірлянд, красивий декор, запалені свічки - все це створить необхідний настрій. А особливим розвагою можуть стати різні ворожіння зі свічками, воском, картами або дзеркалами, які є традиційним проведенням часу для цього торжества.

Якщо хочеться дотримати традиції, то треба не забути скласти святкове меню для Старого Нового року. Адже тут є свої особливості.

Частування на Старий Новий рік: що слід приготувати

В особливій пошані знаходяться м’ясні страви. Вони повинні бути ситними, смачними, жирними, з великою кількістю спецій і приправ. Смажити краще всього на салі або ж використовувати як можна більше олії. Класичними варіантами для новорічного столу за старим стилем вважаються холодець, смажене м’ясо (особливо свинина і півень/курка).

Наші предки, відзначаючи настання нового року за старим стилем, обов’язково готували кутю. Зараз це блюдо вважається традиційним для Різдва, однак на світле свято воно робиться з меншою кількістю масла. Вирішивши зробити його на Старий Новий рік, слід обов’язково рясно додати родзинки і іншісухофрукти, макові зерна, квітковий натуральний мед, горіхи. Подібні інгредієнти мають певний сакральний зміст. Так, наприклад, горішки в ситної каші символізують собою богатирське здоров’я, а мед відповідає за велику кількість приємних новин і радісних подій у житті.

Традиційно стіл повинен бути дуже багатим, тоді це забезпечить ситне життя на найближчий рік. До пригощань обов’язково треба додати будь-які домашні продукти, наприклад, варення і соління, а також напої - настоянки і домашні вина, компоти і так далі. На святковому столі також повинні знаходитися свіжі фрукти, овочі і м’який ароматний хліб.

Дві обов'язкових традиції Старого Нового року

  1. Вирішивши святкувати Старий новий рік, перед його настанням і в саму чарівну зимову ніч необхідно запалити якомога більше свічок, ліхтариків, каганців. Ця традиція ґрунтується на тому, що в минулому під час святкування обов’язково розводили великі багаття. Наші предки вважали, що подібний світло віджене нечисть, а в відкритому вогні згорить все погане, від чого так хочеться позбутися.
  2. До вечора 13Січень обов’язково треба викинути з дому старі особисті речі - одяг, взуття, аксесуари, постільна білизна. Якщо є можливість, то потрібно провести обряд спалювання. Також необхідно постаратися позбутися від елементів гардероба і різних предметів, які можуть нести в собі дух хвороби, наприклад, викинути піжаму, яка раніше носилася в період грипу, застуди або іншого захворювання. За традиціями подібні дії допоможуть очиститися від негативу, освіжити енергетику дому/квартири і забути про хвороби.





ЩЕ ПОЧИТАТИ