Як зробити просте печиво на швидку руку

За цим рецептом ви зможете швидко приготувати просте печиво на швидку руку. Для нього використовуються лише три інгредієнта, але їх поєднання дозволяє отримати солодке і розсипчасте пісочне тісто, яке випікається не більше 20 хвилин. Результат - просте печиво до чаю швидко і смачно.
як зробити просте печиво на швидку руку
для замішування тіста потрібно взяти розм'якшене вершкове масло, для цього його краще заздалегідь вийняти з холодильника. Викладаємо масло в миску і висипаємо до нього приблизно 2/3 від всього обсягу цукру (60-75 г). Решта цукру знадобиться для обсипання. Можна замість цукру використовувати і цукрову пудру - так печиво вийде ніжніше.

2 крок

Розтираємо ложкою масло з цукром. Після утворення однорідної маси починаємо невеликими порціями, перемішуючи, підсипати муку. Замішуємо пластичне м'яке тісто. Щоб спростити процес, можна використовувати міксер, але навіть без нього тісто замішується дуже швидко.

3 крок

Скачує тісто ковбаскою 3-5 см в діаметрі. Кладемо її на робочу поверхню, а поруч насипаємо паралельну «доріжку» з цукру, що залишився. Обкачуємо ковбаску в цукрі. Потім нарізаємо скибочками по 1-2 см. Це найбільш швидкий спосіб формування печива. Можна вчинити інакше - розкачати пласт 1 см в товщину, а потім чаркою або кондитерської формочкой вирізати печиво, а після випікання посипати цукровою пудрою.

4 крок

Викладаємо печиво на деко, змащене маслом або вистелений пергаментом. Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 10-20 хвилин - поки печиво не зарум'яниться. Після цього викладаємо і подаємо до чаю або кави.





ЩЕ ПОЧИТАТИ