Як приготувати салат «Натхнення»

Салат «Натхнення» - це та сама «родзинка» в оздобленні святкового столу, яку намагаються знайти багато господині. Салат дивує зовнішнім виглядом, а дивовижний смак порадує вас і ваших гостей. Ідеально для свят.
як приготувати салат« натхнення »
  • - 2 буряки;
  • - 1 цибулина;
  • - 4 моркви;
  • - 5 яєць;
  • - 350 г курячого філе;
  • - 250 г маринованих грибів;
  • - 200 г твердого сиру;
  • - кілька гілочок петрушки;
  • - 200 г майонезу.

Інструкція

1 крок

В підсоленій воді відварюємо курку. Окремо відварюємо дві буряка, 4 моркви і яйця.

2 крок

З відвареного буряка зрізаємо акуратні кружечки для формування трояндочки. Частину, що залишилася буряк крупно натираємо.

3 крок

Морква очищаємо від шкірки, зрізаємо тонкі і широкі смужки, які потрібні нам для прикраси. Частину, що залишилася морква крупно трьом.

4 крок

Відварене філе нарізаємо маленькими кубиками.

5 крок

Формуємо салат. На плоску тарілку кладемо тертий буряк, зверху якої малюємо тоненьку майонезну сіточку. Далі поміщаємо терту моркву і також робимо майонезну сіточку. Укладаємо дрібно нарізану цибулину, зверху йде майонезна сіточка, потім філе і знову майонез. На філе кладемо подрібнені жовтки (можна подрібнити теркою або ножем, кому як зручніше), зверху майонезна сіточка. Потім йдуть дрібно нарізані гриби, зверху малюємо майонезну сіточку, потім йде тертий сир, змащуємо майонезом боки і вгору салату. Посипаємо салат тертими яєчними білками з усіх боків.

6 крок

З кружечків буряка формуємо красиву трояндочку і кладемо її в центр салату. Далі укладаємо чотири смужки моркви. Гілочками петрушки (петрушку можна замінити кропом) формуємо листочки. Ставимо салат в холодильник на півтори години. Подаємо на стіл.





ЩЕ ПОЧИТАТИ