Рада 1: Який мед корисніше

Мед не дарма визнаний одним з найбільш цілющих продуктів. До складу меду входять марганець, мідь, залізо, хлор, калій, натрій, кальцій та інші мікроелементи. Склад цього унікального продукту повністю задовольняє потребам людського організму. Однак не весь мед однаковий. Різні його сорти відрізняються за своїми характеристиками в залежності від того, де і в який час він був зібраний.


Найкориснішим, звичайно ж, вважається натуральний мед, для виготовлення якого бджоли збирають нектар з натуральних рослин. Однак нерідко на ринку можна зустріти так званий «експресний» мед. Його отримують з штучного нектару - 50% розчину тростинного або бурякового цукру, згодованих через спеціальні годівниці бджолам. Вони переробляють такий нектар і відкладають сироп в стільники.
Під дією бджолиних ферментівцукор перетворюється на глюкозу, фруктозу, але близько 10% сахарози не переробляється. Експресним шляхом з кілограма цукру можна отримати кілограм меду. Такий продукт має слабкий аромат, а його вітамінний і мінеральний склад ідентичний цукру. Зміст ферментів, що потрапили в мед від бджоли при переробці, в три рази нижче, ніж в натуральному меді.
Іноді в мед додається випарений сік фруктів і овочів. Цей продукт не шкідливий, але і корисний для здоров'я. Також марним є і «мертвий», або гріти, мед. Припускаючи, що зацукровані мед відлякує своїм виглядом покупців, продавці його прогрівають. А це вбиває корисні властивості меду і робить його марним. Кристалізація - природний процес, характерний для бджолиного меду і відбувається взимку. Відмовтеся від покупки меду, якщо на дворі зима, а крізь нього видно дно банки.
З натуральних сортів бджолиного меду широко відомий липовий, квітковий (луговий), гречаний, травневий, різнотравні мед. Квітковий мед має жовто-коричневий або золотисто-жовтий колір, він ароматний, приємний на смак і довго некристалізується. Поліфлерний мед використовується як загальнозміцнюючий засіб, має протимікробну, протизапальну, болезаспокійливу дію. Він благотворно впливає на роботу печінки, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи. Виражені бактерицидні властивості лугового меду дозволяють використовувати його при лікуванні різних шкірних захворювань.
Липовий мед відноситься до кращих сортів, володіючи дуже високими цілющими і смаковими якостями. Він багатий ефірними маслами, мінеральними солями, вітамінами, біологічно-активними речовинами, містить фарнезол. Цей продукт має виражені антисептичні, сечогінну, протизапальну, жарознижувальну і загальнозміцнюючу дію. Його використовують при лікуванні простудних, серцевих, гінекологічних захворювань, хвороб жовчного міхура, нирок, шлунково-кишкового тракту. Також він показаний при лікуванні опіків і гнійних ран, при маститі, екземі, уретриті, пієлонефриті, циститі, а в поєднанні з козячим молоком - при туберкульозі.
Травневий мед збирається в першій - другій декаді червня абосередині травня. Свіжий мед дуже прозорий, має жовтуватий відтінок, він ароматний і не має ні найменшої гіркоти. Найцінніші лікувальні якості меду роблять його корисним при лікуванні простудних захворювань, головного болю, кашлі, перевтомі. Мед має антибактеріальну, кровоспинну, болезаспокійливу і протизапальну дію.
Гречаний мед має приємний запах і специфічний гострий смак. При дегустації він злегка лоскоче горло. Цей мед має темно-червоний або темно-коричневий колір. У порівнянні зі світлими сортами він більш багатий мікроелементами, вітамінами, залізом і активними ферментами. Застосовується при лікуванні хвороб серця (особливо корисний при недокрів'ї), при ревматизмі, гіпертонічної хвороби, крововилив в мозок, променевому ураженні, скарлатині, кору.

Відео по темі



Інший спосіб

Рада 2: Користь меду при різних хворобах
У меді міститься близько 60 різних корисних речовин. Найбільш корисними вважаються темні сорти, так як вони багаті мінеральними солями і мікроелементами. Саме тому мед корисний при різних захворюваннях.
користь меду при різних хворобах

Корисні речовини, які містяться в меді:



  • мінеральні речовини: кальцій, магній, йод, фосфор, натрій, радій, залізо, сірка та ін.;

  • мікроелементи: марганець, кремній, свинець, нікель, мідь, літій, бор, цинк і ін.;

  • органічні кислоти;

  • вітаміни K, E, PP, C, H, фолієва кислота та ін.;

  • біоси;

  • біогенні стимулятори;

  • ферменти та ін.


Користь при хвороби шкіри



  1. Мед має протизапальний ефект, тому згубно діє на мікробів в рані.

  2. Допомагає швидкому загоєнню тканин.

  3. Сприяє самоочищення рани.

  4. Живить шкіру, очищає її і зволожує.


Мед при лікуванні шкіри застосовується разом з відварами трав, проте додається тільки в теплі настої, але не в гарячі, тому що при високих температурах вінвтрачає корисні властивості. Застосовується при лікуванні ран, виразок, стоматитів, пародонтозу, для догляду за шкірою і ін.


Користь при хворобі шлунка, жовчного міхура, кишечника, печінки



  1. Є, протизапальний засобом

  2. Розріджує слиз

  3. Знижує підвищену кислотність шлункового соку

  4. Є проносним засобом при запорах

  5. Є жовчогінним засобом

  6. Вбиває мікроби

  7. Стимулює роботу підшлункової залози


Застосовується при хронічних гастритах різного ступеня, при виразкових хворобах, гепатитах, цукровому діабеті, запаленнях кишечника і ін.

Користь при хворобах серця і судин



  1. Зміцнює м’язи серця

  2. Регулює серцевий ритм

  3. Нормалізує артеріальний тиск


Добре поєднується з соками і лікарськими рослинами, корисний при гіпертонічних хворобах, ішемічної хвороби серця, інфаркті та ін.

Користь при захворюваннях органів дихання



  1. Підвищує імунітет

  2. Активізує обмінречовин

  3. Володіє відхаркувальний ефект

  4. Діє противомикробно

  5. Розріджує мокроту


Застосовується мед при простудних захворюваннях, при запаленні легенів, фарингітах, ларингіті, бронхіальній астмі, бронхіті та ін. Способи пріміненія дуже різні. Робляться настої трав з медом, компреси на груди, втирання, інгаляції та ін.


Слід пам’ятати, що добова кількість меду не повинна перевищувати 130 г, а температура його нагрівання не повинна підвищуватися до 60 градусів.


Відео по темі


Інший спосіб

Рада 3: Як вибрати свій сорт меду?
Натуральний і якісний мед - це справжня знахідка! Він зміцнює імунітет, підвищує гемоглобін, благотворно впливає на роботу всіх систем організму. Кожен сорт меду має свої відмітними корисними і лікувальними властивостями.

  • Липовий мед
  • Гречаний мед
  • Акацієвий мед
  • Соняшниковий мед
  • Каштановий мед
як вибрати свій сорт меду?

Липовий мед

Липовий мед має світло-бурштиновий відтінок і запашний аромат. Кристалізується за пару місяців. Має сильні антибактеріальні властивості, тому добре допомагає при ангіні, бронхіті, нежиті, ларингіті і бронхіальній астмі. Застосовується при хворобах нирок і кишечника. Липовий мед також можна використовувати для знезараження опіків і ран.

Гречаний мед

Насичений темний колір і яскравий смак є відмінними властивостями гречаного меду. Він кристалізується вже через місяць. Гречаний мед містить мікроелементів, амінокислот і ферментів рази в 2 більше, ніж в інших сортах. Корисний при анемії, хворобах серцево-судинної і травної систем, захворюваннях шкіри і авітамінозі.

Акацієвий мед

Дуже світлий, майже прозорий мед з тонким ароматом і приємним смаком. Самий рідкий сорт меду, дуже довго не піддається кристалізації. Вживається як загальнозміцнюючийзасіб. Допомагає як заспокійливе при безсонні і стресах.

Соняшниковий мед

Мед з пилку соняшнику має світло-золотистий колір і приємний, слабкий аромат. Швидко кристалізується, набуваючи жовтого кольору. Корисний при захворюваннях серцево-судинної і дихальної систем, при невралгії і остеохондрозі.

Каштановий мед

Темний, густий мед з легкою гіркуватістю, НЕ загусає досить довгий час. Дуже сильно підвищує захисні можливості організму, зміцнює імунітет. Використовується для лікування ниркових і шлунково-кишкових захворювань.



Інший спосіб

Рада 4: Корисні властивості смачного меду з Башкирії
Візитною карткою Башкирії можна назвати чудовий мед, який добувають в цих краях. Цей продукт відомий далеко за межами республіки. Властивості башкирського меду такі, що його по праву називають лікувальним.
корисні властивості смачного меду з башкирії
Башкирія - країна, в якій від природи створені найбільш відповідними для видобутку меду: тут у великій кількості росте липа, гречка, інші медоноси. Крім основного продукту - меду, місцеві пасічники заготовляють маточне молочко, прополіс, пергу. Більшість цих цілющих продуктів закуповують фармакологічні компанії, які на основі цих дарів природи виготовляють ліки.
Мед з Башкотарстана - найдорожчий, але він того вартий. Цей продукт неодноразово перемагав на різних виставках і заслужив багато нагород. В даний час «Башкирська мед» - відома торгова марка.

Народ Башкирії з повагою ставиться до працьовитому комасі - бурзянской бджолі. Ця істота прославило країну ароматним медом з неповторним смаком. Російські зоологи стверджують, що цей вид бджоли унікальний з генетичної точки зору. Комаха не боїться морозу, стійко до багатьох інфекцій, надзвичайно працьовито. Завдяки йому, в Бурзянської районіБашкортостану в великій кількості добувають самий смачний і корисний мед.
Склад і властивості цього продукту визначає унікальність кліматичної зони і чистота природи, де ростуть медоноси. Пасічники навчилися отримувати мед не тільки від пріоритетних в цьому плані рослин: липи, квітів, гречки, акації, а й з різнотрав'я. Наприклад, можна знайти башкирський мед, зібраний в заростях шипшини, звіробою, материнки і таких рідкісних трав як тимофіївка степова, вісілістнік, типчак.
Одне з найважливіших властивостей цих продуктів в тому, що вони є найсильнішим антисептиками. Причиною тому - наявність в їх складі ингибина, здатного утворювати глюконовую кислоту і виділяти перекис водню. Завдяки цьому, Башкирська мед славиться як знезаражувальне засіб. Тому його з успіхом використовують в консервації в якості антібродільного речовини.
Якщо мед з Башкортостану позначений як квітковий, значить, він володіє прекрасним ароматом польових квітів. Якщо зазначено, що продукт отриманий з шавлії, значить, він допоможе при шкірних захворюваннях і пораненнях, в тому числігнійних і погано гояться. Якщо мед ромашковий, його можна використовувати як ефективний антибіотик. Цей продукт рекомендується приймати при застуді, ангіні, грипі, різних запальних процесах в організмі.
Мед з чебрецю відомий як ефективний потогінний засіб, що сприяє виведенню з організму шлаків і токсинів. Крім цього, він володіє протигнильним ефектом.

Особливу славу має найцінніший липовий башкирський мед. Цей дар природи відрізняється унікальним поєднанням безлічі мінералів, вітамінів, фітонцидів і різних ферментів. Це наділяє липовий мед цілющими властивостями. Він допомагає при проблемах з шлунково-кишковим трактом, відхиленнях в роботі серцево-судинної системи, гінекологічних хворобах. Башкирська липовий мед здатний нормалізувати обмін речовин, «зв'язувати» і виводити холестерин, підвищувати імунітет. Тому і з багатьох інших причин цей продукт є головною гордістю бджолярів з Башкортостану.





ЩЕ ПОЧИТАТИ